Étiquette : Espresso
Les capsules Nespresso : Entre technologie et concurrence
Aujourd’hui, nous abordons un sujet qui a une grande place dans l’univers du café : la capsule Nespresso. Cette innovation, qui représente un véritable triomphe commerciale est l’œuvre de Nestlé.… Lire la suite
Le Kuku Maker : Peut-il préparer un vrai Espresso ?
Je m’interroge sur le Kuku Maker : peut-il réellement préparer un authentique espresso ? Cette question émerge après avoir visionné des démonstrations où le Timemore Chestnut S3 est utilisé. Mon… Lire la suite
Test du Picopresso : l’innovation pour faire des espresso en voyage
Dans le monde dynamique et en perpétuelle mutation du café, un petit appareil destiné à la préparation d’espresso lors de voyages suscite fréquemment des discussions sur mon serveur Discord :… Lire la suite
4 astuces pour éviter le channeling avec un porte-filtre bottomless
Tout amateur d’espresso finit par passer le pas : utiliser un porte-filtre bottomless pour réaliser ses extractions. Cependant, réussir un espresso sans channeling avec ce type de porte-filtre nécessite l’application… Lire la suite
Test du tamper dynamométrique MHW 3Bomber
Au cœur de l’expertise du barista pour extraire un café espresso, un tamper de qualité est incontestablement essentiel. Désormais, sur le marché, certains tampers modernes sont spécialement conçus pour maintenir… Lire la suite
